حشوة الدجآآج

حشوة الدجآآج

-

آلمقـآآدير





- بصـل مقطع صغـآر
- بـآذنجـآآن وبطـآطس مقطعـه صغـآر ومقـليه
- دجـآج مسلوق ومقطع مكعبـآآت
- بقدونس مقطع
- جزر مبشور
- ملعقة مايونيز
- ملعقة جبن
- ملعقة صلصة
- بهـآرآت مشكله , ثوم بودرة , فلفل أسـود ، رشة مـلح



آلـطريقة

نـحمس آلبصل بشوية زيت ونضيف له ملعقة صلصلة
وقلبي على النآر








بعدين نـضيف آلدجـآآج ونحركـه شـوي
ونضيف البقدونس الجزر وآلبهـآآرآت والثوم والفلفل الاسـود والملح
ونقلب شـوي ع آلنـآآر




ونضيف آلبـآذنجـآآن والبطـآآطس والجبن والمـآيونيز
ونقـلبه على آلنـآآر




وأحشيهـآآ بخـبز توست أو تورتيـلآ أو صـآمولي أو مـفرود
آللي تبـين




وقطعيهـآآ وزينيهـآ وقدميهـآآ




وبـآلهنـآآ وآلعآفيـه